SALADE DE CHOU-COLESLAW

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(Pour 4 personnes)
1/4 de Chou blanc
2 carottes
Pour la Sauce :
3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de vinaigre (moi j 'ai mis du vinaigre de riz)
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 pincées de sel
Couper le chou en fines lamelles
Râper les carottes (gros trous de la rape)
Assaisonner les légumes avec la sauce, rectifier l assaisonnement si besoin
Laisser reposer au frais 1 heure
vous pouvez agrémenter cette salade avec :  noix, pomme granny citronnées, raisons secs, dés de poulet ......